Harina de trigo sarraceno ecológico – 500g

4,90

Harina de trigo sarraceno ecológico Mamie Malice
Composición: 100% trigo sarraceno de cultivo ecológico
Envase de 500 g

Fabricado y envasado en Francia en una bolsa kraft ecorresponsable.

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Code article : U02

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harina de trigo sarraceno ecológico 500g + farine mais mamie malice + harina de trigo ecológica 500g + Mezcla de harinas panificables ecológicas - 500 g
Precio de todos: 18,20

Descripción

Harina de trigo sarraceno ecológica – 500 g, producida en Francia. Harina de trigo sarraceno ecológico. El alforfón, también conocido como trigo sarraceno, no es un cereal: es una planta con flores. Se cultiva en suelos pobres. El trigo sarraceno es rico en proteínas y fibra. Sus semillas también contienen todos los aminoácidos esenciales. La harina de alforfón es perfecta para utilizarla en diversas preparaciones culinarias. Tiene un sabor más fuerte que la harina de trigo. De hecho, es el ingrediente principal de la tradicional galette bretona. Sin embargo, su harina no es panificable: no puede utilizarse sola para hacer pan. La harina de alforfón debe combinarse con harina pan ificable (harina de trigo o harina de psilio, un excelente sustituto del gluten), utilizando una proporción 20/80 (20% de harina de alforfón y 80% de harina panificable).
Producto certificado Ecocert. Sin gluten. Por tanto, las personas con intolerancia al gluten pueden consumir harina de alforfón.


Características de nuestra harina de alforfón ecológica – 500 g Ingredientes
: harina de alforfón 100% de cultivo ecológico
Característica: sin gluten
Marca : Mamie Malice
Origen: Francia
Envase: 500 g – bolsa kraft ecológica

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Información adicional

Peso 0,505 kg

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