Azúcar de flor de coco orgánico

4,95

Paquete de 300g

La producción de azúcar de coco es sostenible porque nada se destruye en el proceso.

 

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El azúcar de flor de coco es elaborado a partir de la savia de las flores de coco (cocos nucifera)  en Indonesia, mediante un proceso tradicional. La recolección de la savia de las flores es una tradición muy antigua y nuestros productores utilizan todos sus conocimientos para garantizar un azúcar orgánico de la mejor calidad.

La savia líquida extraída se calienta suavemente para que el agua se evapore casi completamente hasta la obtención de un jarabe de color ámbar espeso. El jarabe endurecido de reduce a la forma de grandes cristales de azúcar.

La producción de azúcar de coco es sostenible porque nada se pierde en el proceso. Los árboles de coco permanecen en su  lugar y siguen produciendo brotes, que se utilizarán para hacer azúcar o coco.

El azúcar de flor de coco contiene 16 aminoácidos, incluyendo glutamina y treonina. Contiene también vitaminas del grupo B en particular (exceptio B12) y minerales. Contiene 26 veces más fósforo, 15 veces más potasio y 4 veces más magnesio que el azúcar moreno.

Ingredientes : 100% azúcar de flor de coco orgánico en polvo (cocos nucifera).

Envase : paquete de 300g

Origen : Indonesia

Consejos de utilización : se utiliza como el azúcar moreno, en polvo o en pasteles.

Precaución al uso : se conserva en un lugar seco, lejos de la luz y humedad.

 

Información adicional

Peso 0.3 kg

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